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辣味素食
TM5

辣味素食
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食材

  • 200 克 紫洋葱 ，切块
    或 200 克 洋葱 ，切块
  • 20 克 蒜头
  • 1 条 新鲜红辣椒 ，去籽，依个人口味调整
  • 10 克 橄榄油
  • 750 克 番茄 ，切块
    或 750 克 罐头番茄
  • 200 克 综合甜椒 (如：红椒和青椒), 切丝 (长约2厘米)
  • 1 - 1 ½ 茶匙 盐
  • 150 克 玉米粒罐头 ，沥干
  • 500 克 罐头红腰豆 ，沥干 (沥干前约800克)
  • 6 条 大豆香菇肠，素食 (450-600克)
    或 6 条 素食香肠 ，任何
  • 3 - 4 根 香菜 ，只取叶子
    或 3 - 4 根 新鲜意大利芹 ，只取叶子
营养价值
每 1 人份
热量
1745 kJ / 418 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
27 g
脂肪
21 g
纤维
13.3 g

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