设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Brodetto alla triestina
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 spicchio di aglio senza anima
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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250 g di code di gambero
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8 canocchie tagliate in 3 pezzi
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200 g di passata di pomodoro
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200 g di vino bianco secco
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100 g di acqua
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1 pizzico di pepe nero macinato
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500 g di vongole fresche, spurgate
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800 g di pesce misto per zuppa
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farina tipo 00 q.b.
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½ cucchiaino di sale
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sale q.b.
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4 fette di polenta (可选的) bianca, abbrustolita
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
54.6 g
热量
1950 kJ /
466 kcal
脂肪
21.9 g
碳水化合物
13.5 g
