设备与配件
Manzanas con sabayón de sidra
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 raciones
食材
Manzanas al vapor
-
4 manzanas (aprox. 150 g cada una) (por ej. golden, fuji, royal gala) con o sin piel
-
2 - 3 cucharadas zumo de limón (25 g)
-
500 g de agua
Sabayón de sidra
-
50 g de azúcar
-
1 huevo
-
3 yemas de huevo
-
160 g de sidra seca
-
1 cucharadita de canela molida, para espolvorear2 cucharaditas de azúcar con canela para espolvorear
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
5 g
热量
969 kJ /
232 kcal
脂肪
6 g
纤维
2.7 g
碳水化合物
34 g