Mini cheesecaky ve skleničce

Korpus

• 20 gramů másla
• 40 gramů sušenek, základních, máslových
• 20 gramů celých ořechů (např. lískových, vlašských, pistácií nebo mandlí)
• 20 gramů hnědého cukru
  或 20 gramů medu

Náplň

• 300 gramů čerstvého sýru
• 50 gramů smetany, jakéhokoliv typu, min. 30% tuku
• 60 gramů krystalového cukru
• 1 ½ čajové lžičky vanilkového cukru, domácí výroby
  或 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 špetka soli, jemné
• 2 vejce
• 400 gramů vody

Ovocná poleva

• 200 gramů směsi čerstvého ovoce, červeného nebo mraženého ovoce, červeného
• 40 gramů krystalového cukru