Gâteau vapeur au citron

Name: Gâteau vapeur au citron
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12 parts
Ingredients: 150 g de beurre doux; 2 c. à soupe de semoule de blé dur; 180 g de sucre en poudre; 1 citron jaune non traité; 3 œufs; 20 g de lait; 180 g de farine de blé; 1 ½ c. à café de levure chimique; 1 pincée de sel; 1400 g d'eau; 100 g de chocolat noir 70% de cacao; 1 c. à café d'huile neutre

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 2小时 25 分钟

份量 12 parts

食材

150 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
2 c. à soupe de semoule de blé dur ou de farine
180 g de sucre en poudre
1 citron jaune non traité, zeste et jus
3 œufs
20 g de lait
180 g de farine de blé, et un peu pour fariner
1 ½ c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
1400 g d'eau
100 g de chocolat noir 70% de cacao, détaillé en morceaux
1 c. à café d'huile neutre (huile de tournesol ou de pépin de raisin par ex.)
或 15 g d'huile de noix de coco

营养价值: 每 1 part
热量: 1209 kJ / 289 kcal
蛋白质: 4 g
碳水化合物: 31 g
脂肪: 16 g
纤维: 1.5 g