设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Pommes vapeur et sabayon au cidre
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 portions
食材
Les pommes vapeur
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4 pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
-
2 - 3 c. à soupe de jus de citron (25 g)
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500 g d'eau
Le sabayon au cidre
-
50 g de sucre en poudre
-
1 œuf entier
-
3 jaunes d'œufs
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160 g de cidre brut
-
1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer2 c. à café sucre à la cannelle pour saupoudrer
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5 g
热量
969 kJ /
232 kcal
脂肪
6 g
纤维
2.7 g
碳水化合物
34 g
