设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Ravioli vapeur au porc et au chou
准备工作 1小时 15 分钟
总数 1小时 40 分钟
32 pièces
食材
La pâte à ravioli
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1 c. à soupe huile végétale et un peu pour huiler
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150 g d'eau et un un peu en fonction des besoins
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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¼ c. à café de sel
La garniture et la confection des ravioli
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400 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
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1 ½ c. à café de sel
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350 g de viande de porc hachée
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530 g d'eau
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20 g de sauce de soja
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10 g d'alcool de riz (saké par ex.)
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½ c. à café de sucre en poudre
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½ c. à café de poivre moulu
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1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)
难易度
高级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
3 g
热量
318 kJ /
76 kcal
脂肪
4 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
7 g
