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香料鱸魚佐義式玉米泥
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香料鱸魚佐義式玉米泥
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食材

  • 400 克 帶皮鱸魚片 (4片，厚約1公分)
    或 400 克 帶皮鱒魚肉片 (4片，厚約1公分)
  • 1 ½ 大匙 魚露 (20克)
    或 2 條 油浸鯷魚 ，瀝乾油份
  • 2 茶匙 純芝麻油 (10克)
    或 20 克 特級初榨橄欖油
  • 7 - 8 根 蒔蘿 ，只取葉子
  • 1 顆 柳橙 ，取皮絲和汁液
  • 500 克 水
  • 600 - 700 克 甜玉米粒 (從5-6枝玉米取下)
    或 600 - 700 克 罐裝玉米粒 ，瀝乾水份
  • 2 茶匙 鹽
  • 400 克 綜合蔬菜 切片(約0.5公分) (如:紅蘿蔔、青花菜、白花椰菜)
  • 40 克 奶油
营养价值
每 1 人份
热量
1461 kJ / 350 kcal
蛋白质
26 g
碳水化合物
29 g
脂肪
12 g
纤维
7.6 g

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