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德國酸菜小里肌配馬鈴薯泥
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德國酸菜小里肌配馬鈴薯泥
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食材

  • 350 克 洋蔥 ，切塊
  • 100 克 培根丁
  • 500 - 600 克 豬里肌肉
  • 2 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 胡椒粉
  • 1 - 1 ½ 茶匙 甜紅椒粉
  • 6 - 8 片 煙燻培根片 (60-80克)
  • 500 克 德國酸菜 (罐裝或真空包)
  • 1 片 乾月桂葉 (可省略)
  • 3 粒 杜松子 (可省略)
  • 500 克 水
  • 750 克 馬鈴薯 ，切塊(約3公分)
  • 3 大匙 油炸用蔬菜油
  • 140 克 牛奶
  • 40 克 奶油
  • 2 - 3 小撮 肉豆蔻粉
营养价值
每 1 人份
热量
2467 kJ / 590 kcal
蛋白质
47 g
碳水化合物
37 g
脂肪
25 g
纤维
6.4 g

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