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雙茄起士千層麵
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雙茄起士千層麵
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食材

  • 50 克 帕瑪森起士 ，切塊
  • 5 - 10 克 巴西利 ，只取葉子
  • 1 - 2 小撮 胡椒粉
  • 1100 克 水
  • 2 茶匙 鹽
  • 160 克 乾的千層麵皮
  • 300 克 圓茄(蛋茄), 切小丁(約1公分)
  • 1 粒 蒜頭
  • 50 克 洋蔥 ，切塊
  • 50 克 紅蘿蔔 ，切塊
  • 30 克 西洋芹 ，切塊
  • 30 克 特級初榨橄欖油
  • 500 克 罐裝碎蕃茄
  • 250 克 里考塔乳酪(ricotta cheese) ，瀝乾水份
营养价值
每 1 個
热量
2352 kJ / 561 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
48 g
脂肪
29 g
纤维
7 g

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