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雞肉清湯佐麵包丸
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雞肉清湯佐麵包丸
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食材

  • 40 克 帕瑪森起士 ，切塊 (約2-3 公分)
  • 250 克 乾硬麵包 ，切塊 (約2-3 公分)
    或 250 克 乾硬白麵包 ，切塊 (約2-3 公分)
  • 80 克 洋蔥 ，切塊
  • 6 根 巴西利 ，取梗和葉子
  • 25 克 奶油
  • 200 克 牛奶
  • 3 顆 蛋 (每顆重約53-63克)
  • 2 茶匙 鹽
  • 2 小撮 胡椒粉
  • 2 小撮 肉豆蔻粉
  • 1000 克 水
  • 4 隻 雞翅 (約600 克)
  • 200 克 綜合蔬菜 (如:紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹)，切塊(約 2-3公分)
营养价值
每 1 人份
热量
2118 kJ / 506 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
40 g
脂肪
27 g
纤维
3.1 g

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