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蔬菜馬鈴薯雞肉沙拉
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蔬菜馬鈴薯雞肉沙拉
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食材

  • 300 克 紅蘿蔔 ，切塊
  • 400 克 水
  • 2 茶匙 鹽 ，多備一些調味用
  • 300 克 馬鈴薯 ，切成一口大小 (約1-1.5 公分)
  • 300 克 新鮮四季豆 ，切塊 (約 2-3 公分)
  • 150 克 冷凍青豆
  • 350 克 去皮去骨雞胸肉 ，切片 (約 1-1.5 公分)
  • ½ 茶匙 胡椒粉 ，多備一些調味用
  • 250 克 結球萵苣 ，將每片葉子分開
  • 150 克 鮮奶油
  • 20 克 新鮮萊姆汁 (約 1 顆)
  • 10 - 15 克 新鮮综合香草 (如：細香蔥、巴西利、蒔蘿)
  • 100 克 新鮮豆芽菜 (可省略)
营养价值
每 1 人份
热量
801 kJ / 192 kcal
蛋白质
15 g
碳水化合物
15 g
脂肪
7 g
纤维
4.1 g

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