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薑味青豆濃湯&萊姆鮭魚佐花椰菜
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薑味青豆濃湯&萊姆鮭魚佐花椰菜
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食材

  • 80 克 橄欖油
  • 50 克 醬油
  • ½ 茶匙 紅糖
  • 1 顆 萊姆 ，取皮屑及汁液
  • 4 片 新鮮鮭魚片，去皮 ，去骨(每片約150-180 克)
  • 100 克 紅蔥頭 ，切塊
  • 1 粒 蒜頭
  • 100 克 韭蔥 ，只取蔥白、切塊
  • 20 - 30 克 嫩薑 ，去皮 (可省略)
  • 100 克 西洋芹 ，切塊
  • 350 克 冷凍青豆
  • 450 克 水
  • 2 茶匙 鹽
  • 400 克 綠花椰菜，切小朵
  • 2 小撮 黑胡椒粉
  • 50 - 100 克 鮮奶油 (約含18%脂肪) ，依個人喜好調整
营养价值
每 1 人份
热量
2782 kJ / 664 kcal
蛋白质
46 g
碳水化合物
19 g
脂肪
43 g
纤维
9.4 g

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