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Insalata di orzo con verdure (vegan)
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Insalata di orzo con verdure (vegan)
4.4 (101 评分 )
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食材

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di carote, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
  • 150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
  • 5 pomodorini Pachino IGP in quarti
  • 2 pizzichi di sale + q.b.
  • 900 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
  • 200 g di orzo perlato (cottura 15 minuti), sciacquato
  • 100 g di piselli freschi sgranati
营养价值
每 1 porzione
热量
1509.9 kJ / 360.9 kcal
蛋白质
8.7 g
碳水化合物
47.2 g
脂肪
16.3 g
饱和脂肪
0 g
纤维
12 g
钠
0 mg

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