设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cochinillo asado con patatas panadera
准备工作 20 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 raciones
食材
Cochinillo asado
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½ cochinillo (aprox. 1700 g) partido por la mitad
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2 cucharaditas de sal
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2 cucharadas de manteca de cerdo
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2 ramitas de romero fresco
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2 ramitas de tomillo fresco
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2 hojas de laurel secas
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2000 g de agua
Patatas panadera
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300 g de agua
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600 g de patatas (en rodajas de 5 mm)
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250 g de cebolla en juliana
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2 - 3 pellizcos de sal
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2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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150 - 200 g de vino blanco150 - 200 g de brandy
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
42.03 g
热量
2670 kJ /
639 kcal
脂肪
40.21 g
纤维
3.67 g
碳水化合物
21.17 g
