设备与配件
Costillas asadas y champiñones al ajillo
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 raciones
食材
Costillas al ajillo
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1000 g de costillas de cerdo frescas carnosas (en trozos de aprox. 5 cm)
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3 dientes de ajo
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5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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30 g de aceite de oliva virgen extra
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50 g de vino blanco
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1 cucharadita de sal
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1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Champiñones al ajillo
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3 dientes de ajo
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5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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400 g de champiñones en cuartos
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1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
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50 g de aceite de oliva virgen extra
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
20.81 g
热量
2043 kJ /
489 kcal
脂肪
44.23 g
纤维
1.91 g
碳水化合物
1.86 g