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Tomaten-Brot-Salat
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Tomaten-Brot-Salat
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食材

  • 150 g Ciabatta, in Würfeln (2 cm)
  • 7 EL Olivenöl
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 150 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 3 EL Essig, mild
  • 1 ½ TL Zucker
  • 1 ½ TL Salz
  • 5 Prisen Pfeffer
  • 650 g Tomaten, in Stücken (3 cm)
  • 300 g Artischockenherzen, aus dem Glas, abgetropft, geviertelt
  • 8 Stängel Basilikum, abgezupft, grob zerzupft
  • 80 g Fenchelsalami
营养价值
每 1 Portion
热量
1700 kJ / 405 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
31 g
脂肪
25 g

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