Bolognaise aux lentilles vertes

Name: Bolognaise aux lentilles vertes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 150 g d'oignons; 2 gousses d'ail; 150 g de carottes; 1 branche de céleri; 150 g de lentilles vertes sèches; 60 g d'huile d'olive; 100 g de vin rouge; 800 g de tomates concassées en conserve; 2 feuilles de laurier déshydratées; 1 c. à café de thym déshydraté; 1 c. à café d'origan déshydraté; ½ c. à café de sel; 2 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 6 portions

食材

150 g d'oignons, coupés en deux
2 gousses d'ail
150 g de carottes, coupées en tronçons
1 branche de céleri, coupée en tronçons
150 g de lentilles vertes sèches
60 g d'huile d'olive
100 g de vin rouge
800 g de tomates concassées en conserve
2 feuilles de laurier déshydratées
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café d'origan déshydraté
½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 portion
热量: 904 kJ / 217 kcal
蛋白质: 8.3 g
碳水化合物: 19.2 g
脂肪: 10.7 g
纤维: 7 g

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