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丹麥辮子吐司
TM6 TM5

丹麥辮子吐司
4.5 (2 评分 )
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食材

  • 250 克 奶油 (200克切片(厚約1公分)，50克切塊)
  • 120 克 水
  • 1 ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 400 克 高筋麵粉
  • 100 克 低筋麵粉 ，需多備一些灑粉用
  • 60 克 細砂糖 ，需多備一些
  • 2 顆 蛋 (麵糰和刷上色用)
  • 60 克 牛奶 (冷藏)
  • 1 茶匙 鹽
营养价值
每 12 人份
热量
16799 kJ / 4019 kcal
蛋白质
90 g
碳水化合物
464.4 g
脂肪
203.6 g
纤维
12.9 g

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