Risotto z kurczakiem i cukinią
TM6 TM5

Risotto z kurczakiem i cukinią

4.6 (2.0K 评分 )

食材

  • 350 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki
  • 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g cukinii, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
  • 30 g masła
  • 350 g ryżu do risotto (np. arborio)
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 620 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    或 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
  • 4 - 6 łyżek orzechów włoskich, łuskanych, uprażonych na suchej patelni, do dekoracji (可省略)
  • tymianek, świeży, tylko liście, do dekoracji

营养价值
每 1 porcję
热量
3244 kJ / 775 kcal
蛋白质
37.1 g
碳水化合物
76.6 g
脂肪
35.7 g
纤维
4.2 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有
/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r146458&languages=pl&countries=pl&categories=VrkNavCategory-RPF-003 显示所有