设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tartelette à la mangue
准备工作 30 分钟
总数 4小时 45 分钟
6 portions
食材
La pâte sablée au cacao
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230 g de farine de blé et un peu pour fariner
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20 g de cacao en poudre
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140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
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100 g de sucre en poudre
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1 œuf
La garniture
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4 jaunes d'œufs
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50 g de sucre en poudre
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200 g de lait
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100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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2 mangues mûres, émincées en fines tranches
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
10.5 g
热量
2756 kJ /
659 kcal
脂肪
37.3 g
纤维
6.3 g
碳水化合物
70.3 g
