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Cassatelle pasquali
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Cassatelle pasquali
3.5 (10 评分 )
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食材

Impasto

  • 5 g di lievito di birra fresco
  • 50 g di acqua
  • 50 g di olio di semi di mais
  • 100 g di Marsala
  • 500 g di farina tipo 00
  • 25 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 2 uova

Ripieno

  • 150 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 500 g di ricotta, preferibilmente di pecora, scolata dal siero
  • 100 g di gocce di cioccolato fondente
营养价值
每 1 pezzo
热量
627 kJ / 150 kcal
蛋白质
4.1 g
碳水化合物
22.4 g
脂肪
5.1 g
纤维
0.7 g

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