设备与配件
Timballo di anelletti al forno
准备工作 40 分钟
总数 1小时 40 分钟
6 porzioni
食材
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250 g di melanzane violette rotonde a fette (7-8 mm)
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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120 g di Provolone dolce a pezzi (2-3 cm)
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80 g di cipolla in quarti
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40 g di olio extravergine di oliva
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500 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di zucchero
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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350 g di pasta secca tipo anelletti
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30 g di pangrattato
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4 uova sode, sgusciate e affettate (vedere consigli)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
23.5 g
热量
2046 kJ /
489 kcal
脂肪
23.2 g
纤维
2.6 g
碳水化合物
49.8 g