设备与配件
Vichyssoise
准备工作 10 分钟
总数 6小时
4 porzioni
食材
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350 g di porri a pezzi
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100 g di cipolla bianca in quarti
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50 g di burro a tocchetti
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300 g di patate pelate e a tocchetti (2-3 cm)
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400 g di acqua
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1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di dado per brodo di carne
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200 g di panna (35% di grassi)
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150 g di latte
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1 cucchiaino di erba cipollina fresca o secca
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.1 g
热量
1552 kJ /
371 kcal
脂肪
29.6 g
纤维
3.8 g
碳水化合物
21.4 g