设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Budino di ricotta
准备工作 15 分钟
总数 5小时 45 分钟
10 porzioni
食材
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6 uova tuorli e albumi separati
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1 pizzico di sale
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130 g zucchero
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2 limoni, preferibilmente biologici la scorza (senza la parte bianca)
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25 g di scorza di arancia candita
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25 g di cedro candito
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600 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero
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30 g farina tipo 0
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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100 g di Rum
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burro q.b. per imburrare
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
10.9 g
热量
1038.1 kJ /
248.1 kcal
脂肪
10.6 g
纤维
0.6 g
碳水化合物
22.3 g
