设备与配件
Zuppa di cozze
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 porzioni
食材
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50 g di cipolla in quarti
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1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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½ bustina di zafferano in polvere
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30 g olio extravergine di oliva
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250 g di pomodori ciliegino a metà
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250 g di passata di pomodoro
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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1000 g di cozze fresche pulite e spurgate
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4 fette di pane pugliese
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1 spicchio di aglio (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
14.3 g
热量
1146 kJ /
274 kcal
脂肪
10.3 g
纤维
3.2 g
碳水化合物
33.2 g