设备与配件
Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi
准备工作 30 分钟
总数 7小时 50 分钟
12 porzioni
食材
Base
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300 g di biscotti secchi al cioccolato
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80 g di burro
Crema
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70 g di zucchero
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300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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6 fogli di gelatina (2 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
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200 g di formaggio fresco spalmabile
Salsa ai kiwi
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2 kiwi sbucciati, a pezzi
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1 limone il succo spremuto fresco
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20 g di zucchero
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2 fogli di gelatina (2 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
3.9 g
热量
1381 kJ /
330 kcal
脂肪
22.4 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
30.2 g