Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt

Name: Scharfe Frühlingseier im Speck versteckt
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 8 Eier; 100 g Radieschen; 2 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt; 3 Stängel frische Dille; 70 g natives Olivenöl extra; 1 TL Kräutersalz; 1 ½ TL Dijonsenf; ½ TL Cayennepfeffer, gemahlen; 16 Scheiben Frühstücksspeck; 20 g Apfelessig; ½ TL Honig; 200 g frischer Babyspinat; 1 - 2 TL Kürbiskernöl

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 40 分钟

份量 8 Portionen

食材

8 Eier, hart gekocht (siehe Tipp)
100 g Radieschen, in Scheiben
2 TL grüne Pfefferkörner, eingelegt
3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft
70 g natives Olivenöl extra
1 TL Kräutersalz
1 ½ TL Dijonsenf
½ TL Cayennepfeffer, gemahlen
16 Scheiben Frühstücksspeck, dünn aufgeschnitten
20 g Apfelessig
½ TL Honig
200 g frischer Babyspinat
1 - 2 TL Kürbiskernöl zur Dekoration

营养价值: 每 1 Portion
热量: 1192 kJ / 285 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 1 g
脂肪: 27 g
纤维: 1 g

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