Cookies de dátiles, café y nueces

Name: Cookies de dátiles, café y nueces
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 24 unidades
Ingredients: 100 g de dátiles sin hueso; 200 g de harina de repostería; 80 g de azúcar moreno; 1 cucharada de café soluble; 1 pellizco de sal; 1 cucharadita de vainilla líquida; 80 g de mantequilla; 1 huevo; 40 g de leche; 80 g de nueces en mitades