难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 顆 蛋
- ¼ 茶匙 米酒
- 2 茶匙 味醂
- ¼ 茶匙 鹽
- 70 克 高湯
- 100 克 嫩豆腐, 切丁
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 6 隻 草蝦仁, 去腸泥，切丁
- 1 根 新鮮香菜, 取葉，切碎 (可省略)
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 867 kJ / 207 kcal
- 蛋白质
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纤维
- 0.5 g
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