设备与配件
Bruschetta z karczochami
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
50 sztuk
食材
Posypka serowa
-
100 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
-
100 g sera ementaler pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
Sos z karczochami
-
200 g oleju
-
300 g serc karczochów, w oleju odsączonych z zalewy
-
1 jajko
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka musztardy
-
sok z ½ cytryny ekologicznej, świeżo wyciśnięty
-
200 g serka śmietankowego kremowego, pokrojonego na kawałki
Podanie
-
1 - 2 bagietki pokrojone ukośnie na kromki
-
1 szczypta papryki ostrej, mielonej do posypania
难易度
初级
营养价值 每 1 sztukę
钠
134.2 mg
蛋白质
2.5 g
热量
356 kJ /
85.1 kcal
脂肪
6.7 g
纤维
0.5 g
饱和脂肪
1.8 g
碳水化合物
4.1 g