豆瓣味噌鯖魚煮
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豆瓣味噌鯖魚煮
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食材

  • 400 克 鯖魚, 去頭尾、切段(約5公分)
  • 3 顆 蒜頭
  • 20 克 薑, 切片
  • 1 大匙 醬油
  • 1 大匙 豆瓣醬
    或 1 辣豆瓣醬
  • 1 大匙 味噌
  • 1 大匙 米酒
  • 1 茶匙 糖
  • 250 克 水
  • ½ 枝 蔥, 切蔥花
营养价值
每 1 人份
热量
1018 kJ / 243 kcal
蛋白质
20.5 g
碳水化合物
8.8 g
脂肪
14.5 g
纤维
0.7 g

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