设备与配件
Crème brûlée à la violette
准备工作 10 分钟
总数 2小时 15 分钟
6 portions
食材
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70 g de sirop de violette
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150 g de lait
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350 g de crème liquide 30-40% m.g.
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5 jaunes d'œufs
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100 g de sucre roux
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
3.3 g
热量
1333 kJ /
319 kcal
脂肪
22.3 g
纤维
0 g
碳水化合物
26.2 g