设备与配件
Fenetra de Toulouse
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 parts
食材
La pâte sablée
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3 œufs blancs et jaunes séparés
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70 g de sucre en poudre
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20 g d'eau
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250 g de farine de blé et un peu pour le moule
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125 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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1 pincée de sel
La garniture
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180 g de confiture d'abricots
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60 g d'écorce de citron confit
La meringue
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20 g de farine de blé
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80 g d'amandes en poudre
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60 g de sucre glace maison
难易度
初级
营养价值 每 1 part
蛋白质
10.2 g
热量
2549.2 kJ /
609.8 kcal
脂肪
26.5 g
纤维
3 g
碳水化合物
82.7 g