设备与配件
Conchas Gourmet
准备工作 35 分钟
总数 3小时 15 分钟
10 porciones
食材
Cobertura
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60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
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100 g de azúcar refinada
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1 huevo
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180 g de harina
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20 g de fécula de maíz
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½ cucharadita de polvo para hornear
Masa
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65 g de leche
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50 g de agua
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5 g de levadura seca instantánea
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300 g de harina y un poco más para trabajar
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20 g de fécula de maíz
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1 cucharadita de sal
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40 g de azúcar refinada
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1 huevo
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90 g de mantequilla sin sal, en cubos y a temperatura ambiente
难易度
中级
营养价值 每 1 porción
蛋白质
6 g
热量
1096 kJ /
261 kcal
脂肪
2 g
纤维
1 g
碳水化合物
55 g