设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Galette à la crème d'amande
准备工作 15 分钟
总数 1小时 20 分钟
6 parts
食材
La pâte feuilletée express
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200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
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200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
La crème d'amande
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100 g de sucre en poudre
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100 g d'amandes en poudre
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10 g de fécule de maïs
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10 g de sucre vanillé maison
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10 g rhum (可选的)
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100 g beurre doux mou
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1 œuf
Le montage et la finition
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1 œuf battu à la fourchette
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2 pincées de sel
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
9.5 g
热量
2895 kJ /
696 kcal
脂肪
53 g
纤维
3.7 g
碳水化合物
44.3 g
