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Torta glassata al cioccolato al vapore
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Torta glassata al cioccolato al vapore
4.3 (74 评分 )
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食材

Torta

  • 100 g di burro
  • farina tipo 00 q.b. per infarinare
  • 6 uova, i tuorli e gli albumi separati
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 30 g di olio di oliva
  • 150 g di zucchero grezzo
  • 50 g di amido di mais (maizena)
  • 1000 g di acqua

Glassa

  • 1 uovo
  • 60 g di zucchero
  • 60 g di burro
  • 60 g di cioccolato fondente a pezzi
营养价值
每 1 porzione
热量
4690 kJ / 469 kcal
蛋白质
7 g
碳水化合物
43 g
脂肪
29 g

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