设备与配件
Stinchi alle erbe
准备工作 15 分钟
总数 2小时
4 porzioni
食材
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30 g di sale grosso
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5 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
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2 spicchi di aglio senza anima
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4 foglie di salvia fresca lavate
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1 foglia foglia di alloro secca
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3 bacche di ginepro
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2 stinco di maiale (1300 g circa)
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500 g acqua
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10 g olio extravergine di oliva
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100 g di vino bianco secco
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
40.4 g
热量
1012 kJ /
242 kcal
脂肪
8.9 g
纤维
0 g
碳水化合物
0.2 g