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Kürbis-Cheesecake
TM6 TM5

Kürbis-Cheesecake
4.2 (128 评分 )
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食材

  • 200 g Vollkornkekse
  • 100 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
  • 130 g Vollrohrzucker
  • 2 Prisen Salz
  • 500 g Wasser
  • 200 g Kürbisfleisch (z.B. Butternut- oder Hokkaidokürbis), in Stücken (3 cm)
  • 3 Eier
  • 400 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
  • 100 g Sauerrahm
  • 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
  • 60 g Weizenmehl, glatt
  • 1 TL Weinstein-Backpulver
  • ¼ TL Zimt, gemahlen
  • ¼ TL Ingwer, gemahlen
  • 1 Prise Muskat, gemahlen
  • 1 Prise Nelken, gemahlen
  • Ahornsirup, nach Geschmack, zum Garnieren
营养价值
每 1 Stück
热量
1500 kJ / 358 kcal
蛋白质
8 g
碳水化合物
26 g
脂肪
25 g
纤维
1.8 g

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