Rychlý jehněčí dansak

Name: Rychlý jehněčí dansak
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 5 gramů čerstvé máty; 5 gramů čerstvého koriandru; 500 gramů jehněčího masa; 2 polévkové lžíce garam masaly; 150 gramů žluté cibule; 2 stroužky česneku; 30 gramů rostlinného oleje; 200 gramů máslové dýně; 150 gramů červené čočky; 1 kostka zeleninového bujónu; 500 gramů vody; 20 gramů kari pasty; 15 gramů tamarindové pasty; 25 gramů krystalového cukru; ½ čajové lžičky mořské soli; ¼ čajové lžičky mletého černého pepře; 30 gramů citrónové šťávy