设备与配件
Pierogi z grzybami i karpiem
准备工作 1小时 5 分钟
总数 2小时 35 分钟
6 porcji
食材
Farsz
-
40 g grzybów, suszonych
-
500 g wody gorącej
-
20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
2 goździki
-
500 g dzwonek karpia, świeżych o grubości ok. 2 cm
-
1 - 2 łyżeczki soli
-
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
20 g bułki tartej
Ciasto
-
250 g wody ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
1 jajko
-
20 g oleju
-
560 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
1 szczypta soli
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
710.2 mg
蛋白质
27.1 g
热量
2249.5 kJ /
537.6 kcal
脂肪
10.1 g
纤维
4.6 g
饱和脂肪
1.9 g
碳水化合物
83.1 g