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Canastas de queso y espárragos
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Canastas de queso y espárragos
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食材

  • 550 g de masa hojaldre, muy fría
  • leche, la necesaria para barnizar
  • semillas de ajonjolí, el necesario para decorar
  • 110 g de tocino ahumado, en trozos
  • 280 g espárragos verdes, en trozos de 1 cm
  • 100 g de queso ricotta
    或 100 g de queso de cabra
  • 150 g de queso crema, a temperatura ambiente
  • 1 clara de huevo
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 3 ramita de tomillo fresco, deshojado
营养价值
每 1 porción
热量
3066 kJ / 730 kcal
蛋白质
60 g
碳水化合物
12 g
脂肪
39 g
纤维
2 g

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