设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pâté de lapin en croûte
准备工作 30 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 parts
食材
Le pâté de lapin
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500 g de viande de lapin, en morceaux
-
200 g de chair à saucisse
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2 œufs
-
4 brins d'estragon frais équeutés et ciselés
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2 c. à café de cognac
-
1 c. à café bombée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 c. à café rase de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La pâte
-
2 pâtes brisées maison
-
farine de blé pour fariner
-
1 œuf battu à la fourchette, pour la soudure et la dorure
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
19 g
热量
1581.9 kJ /
379.6 kcal
脂肪
24.7 g
纤维
1.1 g
碳水化合物
19.5 g
