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卡布奇諾蛋糕
TM6 TM5

卡布奇諾蛋糕
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食材

咖啡蛋糕

  • 220 克 奶油, 室溫軟化、切塊，多備一些刷油用
  • 220 克 紅糖
  • 4 顆 蛋 (每顆約53-63克)
  • 50 克 濃縮咖啡, 冷的
  • 40 克 焦糖液 ，(請在Cookidoo® 中搜尋「焦糖液」)
  • 210 克 低筋麵粉
  • 2 ¾ 茶匙 泡打粉
  • ¼ 茶匙 鹽

卡布奇諾奶油內餡

  • 300 克 細砂糖
  • 150 克 奶油, 室溫軟化、切塊
  • 20 克 牛奶
  • 95 克 濃縮咖啡, 冷的
  • 1 大匙 可可粉, 撒粉用
营养价值
每 1 片
热量
2164 kJ / 517 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
59 g
脂肪
29 g
纤维
0.9 g

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