Frijoles de la olla

Frijoles de la olla

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准备工作 15 分钟

总数 2小时

6 porciones

食材

250 g de frijoles secos, remojados en agua por 12 hrs
100 g de cebolla en trozo
2 dientes de ajo pelados
100 g de tocino ahumado en trozos
30 g de aceite de oliva
1350 g de agua
1 chile serrano
½ cdita de sal
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
5 hojas de epazote, frescas

难易度

初级

营养价值每 1 porción

钠 326 mg

蛋白质 12 g

热量 1094 kJ / 262 kcal

脂肪 12 g

纤维 7 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 27 g

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