设备与配件
Tarta de cappuccino
准备工作 40 分钟
总数 2小时
12 raciones
食材
Bizcochos de café
-
220 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos (y algo más para engrasar los moldes)
-
220 g de azúcar moreno
-
4 huevos
-
50 g de café solo frío
-
40 g de sirope dorado40 g de caramelo líquido
-
220 g de harina de repostería
-
2 cucharaditas de polvo de hornear
Crema de cappuccino
-
300 g de azúcar
-
150 g de mantequilla Lurpak® a temperatura ambiente, en trozos
-
20 g de leche
-
35 g de café solo frío
Montaje
-
60 g de café solo frío
-
1 cucharada de cacao puro en polvo (para espolvorear)
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
4.86 g
热量
2147 kJ /
514 kcal
脂肪
28.18 g
纤维
0.71 g
碳水化合物
60.11 g