设备与配件
Tartare de saumon avocat-concombre
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
6 portions
食材
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500 g de saumon frais
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20 g de gros sel
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200 g de concombre coupé en morceaux
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2 brins de persil frais équeutés
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20 g d'échalote
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20 g d'huile d'olive
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1 avocat coupé en brunoise
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30 g de jus de citron vert
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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brins d'aneth frais équeutés, pour la décoration
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
17.2 g
热量
978 kJ /
214 kcal
脂肪
15.5 g
纤维
1.7 g
碳水化合物
1.5 g