Paella de marisco

Name: Paella de marisco
Prep time: 35 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 300 - 400 g de almejas frescas; 1 cucharada de sal gorda; 3 - 4 dientes de ajo; 80 g de aceite de oliva; 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán; 400 g de calamares frescos; 100 g de tomate triturado en conserva; ½ cucharadita de pimentón; 700 g de fumet de pescado; 1 cucharadita de sal; 350 g de arroz de grano redondo; 500 g de mejillones frescos limpios; 6 gambones crudos enteros