Gurken-Dill-Sauce zu Dinkelnudeln

Name: Gurken-Dill-Sauce zu Dinkelnudeln
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Wasser; ½ TL Salz; ½ Bund Dill; 1 Zwiebel; 20 g Sonnenblumenöl; 300 g Salatgurke; 300 g Milch; 200 g Schmand; 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ¼ TL Pfeffer; 500 g Fusilli; 3 Prisen Muskat; 10 g Speisestärke

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难易度中等

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 Portionen

食材

Wasser zum Kochen der Nudeln
½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen der Nudeln
½ Bund Dill
1 Zwiebel, halbiert
20 g Sonnenblumenöl
300 g Salatgurke, geschält, in Stücken
300 g Milch
200 g Schmand
1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
¼ TL Pfeffer
500 g Fusilli
3 Prisen Muskat
10 g Speisestärke

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2811 kJ / 671 kcal
蛋白质: 21 g
碳水化合物: 98 g
脂肪: 20 g
纤维: 7 g