设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Glorias de yema
准备工作 30 分钟
总数 5小时 15 分钟
30 unidades
食材
Mazapán
-
250 g de azúcar glas
-
250 g de almendra molida
-
40 g de clara de huevo
Crema de yema
-
100 g de yemas de huevo
-
150 g de azúcar
-
50 g de agua
-
15 g de maicena
Montaje
-
20 g de clara de huevo
-
azúcar glas para espolvorear
难易度
中级
营养价值 每 1 unidad
钠
5.3 mg
蛋白质
2.6 g
热量
475 kJ /
113 kcal
脂肪
5.1 g
纤维
1.1 g
饱和脂肪
0.6 g
碳水化合物
15.6 g
